Sangria blanche d’hiver

Le Chablis est le vin blanc parfait d’hiver avec son acidité vive de pomme verte. Créez cette sangria d’hiver avec des agrumes en saison.

Nombre de portions

Ingrédients

  • 0.25 tasse de brandy espagnol
  • 12 oz. d’eau gazeuse
  • 1 orange sanguine Moro
  • 2 oranges Navel
  • 2 citrons Meyer
  • 1 c. à soupe de sucre
Instructions
  1. À 1 bouteille de Chablis, ajouter le jus pressé de 1 orange Navel et 1 citron Meyer ainsi que le brandy.
  2. Couper les fruits restants en demi-lunes d'environ ⅜ pouces de large.
  3. Saupoudrer le sucre sur les fruits coupés et laisser reposer 10 minutes. Ajouter ensuite tous les fruits coupés au mélange vin-jus et laisser reposer toute la nuit.
  4. Juste avant de servir, ajouter de l'eau gazeuse et remuer légèrement.