Salade de nouilles ramen à la mandarine
Temps de préparation
Préparation: 10 minutes
MACÉRATION: 60 minutes
Salade
Instructions
- Peler les mandarines et combiner les segments au mélange de chou dans un grand bol.
- Retirer les nouilles ramen de l’emballage et réserver le sachet d’assaisonnement.
- Écraser les nouilles et les ajouter au mélange de chou avec les oignons verts, les amandes et les graines de sésame.
- Dans un petit bol, combiner le contenu du sachet d’assaisonnement, le vinaigre, les huiles, le sucre et le sel en fouettant, jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et remuer. Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour hydrater les nouilles.
Variations :
• Mariner la salade et les nouilles dans la vinaigrette pendant au moins une heure avant de servir.