Chimichurri aux agrumes
Ce chimichurri aux agrumes est rempli de saveurs – essayez-le sur des pâtes, sur un sandwich, ou encore sur du poisson grillé, des légumes, du poulet ou du steak.
Temps de préparation
Préparation: 15 minutes
Instructions
- Zester et presser le citron dans un petit pot. Mettre de côté.
- Combiner l'ail, le jalapeno, l'oignon vert, le sel et l'huile d'olive au mélangeur, jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajouter ensuite le persil et la coriandre et battre quelques secondes.
- Incorporer le mélange dans le pot de jus et de zeste de citron qui était réservé.
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
- Bien mélanger avant chaque utilisation.
Notes :
• Vous pouvez remplacer le jalapeno frais par des tranches de jalapeno mariné.